L'eau potable est produite et distribuée par le SIDERM. Elle provient principalement de trois unités de production situées sur son territoire à Ecommoy, Saint-Mars d'Outillé et Yvré-le-Polin. Une convention d'achat/vente avec Le Mans Métropole prévoit la fourniture d'eau provenant du forage de Saint-Pavace ou de l'Usine de l'Epau.

Longtemps exclusivement dépendant de l'eau produite par la communauté urbaine du Mans, le SIDERM a initié une stratégie de diversification de la production d’eau potable à la fin des années 80, par la création de trois forages.

En mai 2012, une nouvelle unité de production (Yvré-le-Pôlin) a ainsi été mise en service.

Les eaux souterraines représentent près de 85% de l'eau distribuée par le Syndicat.

Les 15% restants sont achetés à Le Mans Métropole et proviennent de l’Huisne (Usine de l'Epau).

En 2018, la commune d'Ecommoy a adhéré au Syndicat, elle dispose de deux unités de production (trois forages).

L’eau distribuée provient de 5 unités de production