L'eau potable produite et distribuée par le SIDERM provient principalement de trois unités de production situées sur son territoire à Ecommoy, Saint-Mars d'Outillé et Ecommoy. Le reste provient de Saint-Pavace ou de l'Usine de l'Epau. Cette eau est achetée à Le Mans Métropole.

Longtemps exclusivement dépendant de l'eau produite par la communauté urbaine, le SIDERM a initié une stratégie de diversification de la production d’eau potable à la fin des années 80, par la création de trois forages.

En mai 2012, une nouvelle unité de production (Yvré-le-Pôlin) a été mise en service.

Les eaux souterraines représentent près de 85% de l'eau distribuée par le Syndicat.

Les 15% restants sont achetés à Le Mans Métropole et proviennent de l’Huisne (Usine de l'Epau).

En 2018, la commune d'Ecommoy a adhéré au Syndicat, elle dispose de deux unités de production dont trois forages.

L’eau distribuée provient de 6 unités de production